20 Jun 2016 20:52

mizeria.jpg

Mizeria z kozim serem wędzonym lub mocno dojrzałym (najlepszy od wystawców Wolnego Jarmarku Toruńskiego lub FryMarku) składniki: 6 małych ogórków 100 ml słodkiej śmietany 100 gr koziego sera wędzony lub naturalny dojrzały mocno Łyżeczka octu balsamicznego Sól i pieprz do smaku

16 Mar 2016 13:44

0salatka-buraczki.jpg

Pewnie uwielbiacie specjały jakie można nabyć na naszym Jarmarku, bo my uwielbiamy! A dziś chcieliśmy wam zaprezentować Carpaccio z buraczków, do przygotowania, którego potrzebne wam będzie: buraczki, garść rukoli, kawałek sera koziego średnio dojrzałego, miękkiego ale zwartego :) - od Zbyszka z Koziego zakątka lub od Piotra z Malinowego Chruśniaka, ocet malinowy od Adama - Specjały spod strzechy, płatki migdałowe, imbir, sos sojowy, pieprz Buraczki należy umyć i upiec zawinięte w folię...

01 Dec 2015 16:14

DB.szpinakowe.jpg

Z pozdrowieniami od Daktylowej Babeczki przepis na: Ciasto szpinakowe z kremem nerkowcowym i granatem Składniki na ciasto Mokre: ● 1 szkl. mleka roślinnego (np. midałowego lub ryżowego) ● 1/2 szklanki oleju ● 3 łyżeczki octu balsamicznego ● 2 szkl. drobno posiekanych w blenderze listków szpinaku (ok. 400 g) Suche: ● 2 szkl. mąki orkiszowej ● 2 szkl. wiórków kokosowych ● 2 łyżeczki sody ● ½ – ¾ szkl. ksylitolu ● skórka otarta z jednej cytryny (najlepiej bio) ● szczypta soli Składniki na krem: ● 1...

31 Aug 2015 09:08

patison1.jpg

Patison faszerowany wg Filipa Malinowskiego. Na naszym jarmarku królują patisony z ekologicznego gospodarstwa Darka Lewickiegio! Co z nimi zrobić? To proste !!! Oto przepis: 4 patisony 6 pieczarek- obranych posiekanych w kostkę Duża cebula posiekana w kostkę Przecier pomidorowy 80 gr 100 gr ugotowanej soczewicy Majeranek, oregano, sól, papryka słodka, listki bazylii Patisonom ścinamy pokrywki, wydrążamy pestki środek lekko solimy oprószamy papryką i majerankiem i ładujemy doń farsz: Cebulę...

18 Jun 2015 08:48

tarat-budyn-truskawka3m.jpg

Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 mąki pszennej razowej 0,25 szklanki cukru 2 łyżki kakao szczypta soli 0,33 szklanki oleju ryżowego 1 łyżka soku z cytryny 0,33 szklanki wody 1 łyżka siemienia lnianego Wykonanie: Siemię zagotować w wodzie i szybko przelać przez sito. Mąkę przesiać do szerokiego naczynia np. miski, dodać resztę suchych składników. Następnie dodać sok z cytryny, olej i ostudzony wywar z siemienia. Wymieszać i zagnieść ciasto. Jeśli jest to konieczne dodać odrobinę zimnej...

strona 1 z 212następna »